VINA HEREMINIA RESERVA 1999

12年スペインワインのヴィーニャ・エルミニアは熟成したワインの旨味を充分堪能できた。
18ヶ月の熟成がもたらした、複雑で奥深い魅力のあるワイン。果実味と樽香がじっくりと織り成す味わい。2007インターナショナルワインチャレンジ金メダル。
ワイナリー自体は、１９９７年にカバレログループ（アルマセニスタのシェリーとして有名なエミリオ・ルスタウも傘下）によって設立。100haの畑を所有し、ワイナリーの頭文字Ｈを象った、醸造／貯蔵設備が地下に造られている美しいワイナリーといった、いわゆる近代的潤沢資金生産者。Bodegasとの関係は不明？
昼夜の温度差が激しい大陸性気候から生まれる凝縮感と洗練。やはり、リオハでしか造れない味わいか。１０年熟成のこんな深い味わいのリオハでもまだこの価格！スペインワインは本当に偉いっ！ガーネット寄りの赤。このレゼルヴァもクリアンサに共通する趣を持ち、香りはフルーツ香よりも少し漢方薬のような複雑なニュアンスを持つ。香りにも良い具合に熟成感が出てきている。
ポテンシャルが高いワインだけが残せる濃厚な果実味は１０年を経ても色あせていません。時の流れが描き出す穏やかな熟成感が加わり、複雑味、落ち着いた酸とのバランスも良い。鼻腔に残るなんとも言えないフレーヴァー感というか風味感というか、余韻として残る感じが印象的なワイン。
開栓すぐよりも時間をおいたほうがよりこのワインの持つしなやかな個性を楽しめる。大人数ですぐに飲む場合には、デキャンタージュするか大きめのグラスで充分に空気を含ませると良い。古酒なので翌日は味が落ちるので、当日に飲みきる事。

【 ワイン名 】VINA HEREMINIA RESERVA 1999
【 　国　 】　スペイン
【 地域 】　RIOJA
【 サプライヤ 】VINA HEREMINIA
【 品 種 】　
【 分 類 】　赤
【 タイプ 】　フルボディー
【　内容量　】　750ｍｌ
【 ヴィンテージ 】　1999
【価 格】
【WEB】  http://www.vherminia.es/eng/index.asp
【その他】７０％アメリカン、３０％フレンチオーク（うち新樽２５％）で１８ヶ月樽熟成、のち１８ヶ月瓶熟成。